SCHEVENINGEN – Om de Hollandse garnaal te promoten begon het Nederlands Visbureau vorig jaar met de campagne ‘De kleine smaakmaker’. De doelstelling binnen deze campagne is het onder de aandacht brengen van de Hollandse garnaal als lekker, lokaal en verantwoord product met meer dan voldoende variatiemogelijkheden. In de eerste fase van de campagne namen gerenommeerde chef-koks culinaire journalisten en foodies mee in hun eigen keuken.
Bron: Visserijnieuws
