UTRECHT – Ruim 250 visspecialisten en ambulante handelaren uit het hele land deden mee aan de Nationale Haringtest, georganiseerd door de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) en Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel (CVAH). Afgelopen maandag werden in Utrecht de winnaars bekendgemaakt: één per provincie, in plaats van een totaalwinnaar. Dit vanwege de grote regionale verschillen in smaakvoorkeur en consumptiewijze, aldus de organisatoren.
Bron: Visserijnieuws
