ZOETERMEER/OUD ZUILEN – De visconsumptie in de Europese Unie groeit licht, maar de sector ondervindt steeds meer concurrentie om de grondstoffen. De zelfvoorzienendheid voor vis in de EU neemt af, en daardoor moet er meer geïmporteerd worden om de markt te voorzien. Mike Turenhout presenteerde afgelopen woensdag op de algemene ledenvergadering van de Vereniging van Importeurs van Visproducten (VIV) de belangrijkste punten uit de jaarlijkse Finfish Study. Deze rapportage geeft op EU-niveau inzicht in de trends in het marktaanbod en de consumptie van vis, schaal- en schelpdieren. Turenhout is secretaris van de VIV en medeauteur van de Finfish Study.
Bron: Visserijnieuws