IJMUIDEN – De nieuwe Stichting Promotie Noordzeevis uit IJmuiden presenteert zich. Het eerste wapenfeit werd afgelopen dinsdag gepresenteerd, het boek ‘Noordzeevis uit IJmuiden’. Als gastlocatie diende Pluijm’s Eetbare Wereld in IJmuiden. Televisie-kok René Pluijm, die bekend staat als voorvechter van kwaliteit en echte smaken, werd diezelfde middag de eerste ‘Ambassadeur voor Noordzeevis uit IJmuiden’ en ontving hiervoor een oorkonde.
Bron: Visserijnieuws
