URK – Urk is onlosmakelijk verbonden met de visserij. Dat er thuis verse vis, het liefst uit eigen vangst, wordt opgediend als warme maaltijd is een vanzelfsprekende gewoonte. Een gewoonte die al vele generaties lang traditiegetrouw wordt doorgegeven. Want zeg nou zelf, er gaat toch niets boven een heerlijk gebakken ‘skolletjen’!
Bron: Visserijnieuws
