STELLENDAM – De meeste Noordzeegarnalen gaan naar België. Het waren ook vooral Belgische journalisten en foodbloggers die onlangs een sleepje meemaakten op de GO 58 van Koos de Visser, op uitnodiging van MSC en in het kader van één jaar MSC-certificering van de garnalenvisserij. De Visser, behalve visserman en hobby-fotograaf ook een gedreven hobby-kok, kon zijn kookkunsten beperken tot het koken van de garnalen aan boord. Iedereen was het er over eens: zo zijn de Noordzeegarnalen het allerlekkerst. Voor ‘Belgische’ recepten: https://www.msc.org/be/ noordzeegarnalen.
Bron: Visserijnieuws
