Vrijdag 9 oktober
De vissector is historisch, cultureel én economisch een onmisbaar onderdeel van de Nederlandse identiteit. Al generaties lang zijn vissers, verwerkers en koks verbonden met onze zee, rivieren en de rijke smaken die daaruit voortkomen. Vis is niet alleen gezond en veelzijdig, maar achter elk stukje vis zit een verhaal van vakmanschap, toewijding en passie.
Juist omdat de vissector zoveel te bieden heeft, is het belangrijk dat we ons meer laten zien. Daarmee zetten we vis als gezond, eerlijk natuurproduct én de mensen achter het product 24 uur lang in de schijnwerpers.
En dat doen we samen – tijdens de landelijke ‘Week van Ons Eten’ op #VrijdagVisdag 9 oktober 2026 met de #VanKottertotKeuken.
LEKKER BROODJE VISSTICK😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
adv - Ik weet niet hoe het met jou zit, maar voor mij zijn vissticks echt jeugdsentiment🐟 Samen met aardappelpuree en spinazie! Als mijn moeder dat vroeger kookte was ik een blij kind👌🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Maar met vissticks kun je natuurlijk meer, zoals het bouwen van een lekker broodje!👩🏻🍳 Wist jij dat het gebruik van diepvries producten een aanzienlijke hoeveelheid voedselverspilling tegengaat? Dit komt vooral omdat je het in gepastere porties uit de vriezer haalt en dus veel minder met restjes zit❄️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ook zijn alle visproducten van Iglo MSC & ASC gecertificeerd🎉 Vandaag, op vrijdag visdag, en ook nog eens in de bewuste visweek deel ik graag het recept van dit lekkere broodje🥖
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Voor 2 personen heb je nodig:
➡️2 flinke meergranen broodjes
➡️2 handjes gemengde sla
➡️1/4de komkommer, in linten
➡️Ingelegde rode ui
➡️6-8 Iglo vissticks
➡️6 cherry tomaten, in stukjes
Sausje:
➡️2 el mayonaise
➡️2 el kwark
➡️1 tl citroenrasp
➡️1 el augurk blokjes, uitgelekt
➡️1 el fijngehakte dille
➡️1 tl mosterd
➡️Peper & zout
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️het sausje maak je door alles hiervoor door elkaar te roeren.
➡️De vissticks bereid ik het liefst in de airfryer. Maar de oven of een koekenpan kan ook. Leuk weetje: het goudgele korstje heeft de visstick te danken aan kurkuma en paprikapoeder.
➡️Snijd de verse broodjes open en vul deze met sla. Schep hier dan wat van de saus op. Maak af met alle andere toppings, de vissticks, nog wat saus en een beetje extra verse dille. Eet smakelijk❤️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
In samenwerking met iglonederland ⚓️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefsfood #iglo #diepvries #bewustevisweek #lunchtip #vissticks #komkommerlinten #tomaat #dille #augurk #foodienl #brood #instarecept #citroen #vrijdagvisdag
🛠 #VanKotterTotKeuken Onderhoud aan kotter #vissersschip
#Hoekmanshipbuilding #scheepswerfhoekman #scheepswerf #shipyard #urkmaritime #urk #netherlands #visserij #garnalen #kotter #vissersboot #stikstof #katalysator #adblue #maritimetechnology #bedrijvenkringurk
https://hoekmanshipbuilding.nl
Vrijdag Visdag! 🐟 Deze vissalade past bij onze good intentions, want ik gebruik hier Griekse yoghurt in plaats van mayo. Wil je brood ook skippen? Dan kan je deze vissalade perfect als dip gebruiken met stukjes witloof of selder. 😋 Recept via link in bio.
*
Le vendredi, on mange du poisson ! 🐟 Aujourd’hui je vous propose une recette qui s`inscrit parfaitement dans notre mois des bonnes intentions : une salade de poisson version healthy ! J’utilise du yaourt grec au lieu de la mayonnaise. Vous voulez également skipper le pain ? Alors utilisez cette salade de poisson comme dip avec des chicons ou de céleri. 😋 Recette via le lien dans ma bio.
De SL-26 ligt in de thuishaven Stellendam voor het verwisselen van het net! #flyshootvisserij #trotsoponzevissers #vankottertotkeuken
Witvintonijn in een natuurlijk gebonden saus van tomaten, schallulekes en olijven. #vrijdagvisdag #lunchforone
Alles over de zeetong, de vis, het fileren en de kuit.
Heerlijke vis, als Sliptong makkelijk te bakken in zijn geheel, maar als Noordzeetong heerlijk als filet.
Een meunière saus is er lekker bij, voor de bereiding en wijn-spijstip, zie mijn vis van week bericht.
Vrijdag visdag, welke vis eet jij vandaag?🍤🦪🐙🐳🦀🐟🐠🦑🐡
#vrijdagvisdag #noordzeetong #viswinkel #oleron #viszaak #visenwijn #tongalameuniere #meuniere #visbakken #vis #visithaarlem #visgerecht #visvandeweek #wijn-spijsproeverij #wijnspijsproeverij #vismoetzwemmen
#10oktober #vrijdag#visdag#vankottertotkeuken # kw45 #elkavis#ijmuiden# versevisvaneigenkotter
PASTA SCAMPI MET FIJNE GROENTJES
Ja super lekker is dit!
Perfect om het weekend mee te beginnen.
Geniet ervan allemaal. 😘
#pasta #pastalover #pastarecept #snelrecept #snel #sneleten #simpelenlekker #lekkerensimpel #watetenwevandaag #gezond #genieten #eten #recept #instafood #scampi #vrijdagvisdag #aantafel #kleurrijketen #eattherainbow #affordablefood #albertheijnpeetersgovers #discoverunder15k
🐟 Van boord naar bord, daar staan we voor bij Vebatrans!
Elke week vervoeren wij (h)eerlijk, vers gevangen vis van topkwaliteit, rechtstreeks van kotter naar veiling → verwerker → groothandel → eindgebruiker.
Zo zijn we betrokken in de héle keten, van kotter tot keuken.
Want goede vis is niet alleen lekker, maar ook gezond, duurzaam en het resultaat van écht vakmanschap. 💪
Vandaag zetten we samen met de Nederlandse Vissersbond onze mooie sector in het zonnetje tijdens #vrijdagvisdag #vankottertotkeuken
De ijsbeer is net zo gek op vis als mij. De beer vertelde me een heerlijk recept, fiskesalat in combinatie met rauwe rode kool. #heerlijk #vrijdagvisdag #vankottertotkeuken mooie gesprekken #danfish #aalborg govisitdenmark boost292
Deze dag is een uitnodiging aan iedereen in de keten: laat jezelf met trots zien en geef vis de aandacht die het verdient! Van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat zetten we met elkaar onze sector, beroep en product vol trots op de kaart. Post jouw verhaal op social media met de hashtags #VrijdagVisdag en #VanKotterTotKeuken. Laat zien welke rol jij speelt en inspireer anderen: van (leerling)vissers tot visverwerkers en chef-koks – iedereen doet mee! Plaats jouw foto op Instagram en zie hem hierboven verschijnen. Ook op andere social media kanalen mag je alles plaatsen onder de hashtag!
We zijn trots op al het werk in de visketen en dat delen we zoveel mogelijk. Print daarom ook onze #VanKotterTotKeuken posters en stickers en deel ze uit, hang ze op of maak er een foto mee en deel die op je sociale media!
Tijdens de week van ons eten van 2 tot en met 10 oktober, waaraan de Nederlandse Vissersbond actief meewerkt, staat de waarde van gezonde en lokale voeding centraal. Vis is daarbij een onmisbare bron van belangrijke voedingsstoffen, waaronder omega 3-vetzuren, vitaminen en hoogwaardige eiwitten, en is cruciaal voor een gezond en gevarieerd eetpatroon. Door vis een vaste plek op het menu te geven—bijvoorbeeld met vrijdag visdag—maken we een bewuste en duurzame keuze, zowel voor onze eigen gezondheid als voor de toekomst van ons voedsel.
Tijdens de week van ons eten worden op vrijdag 9 oktober activiteiten georganiseerd, zoals open dagen en proeverijen, om de herkomst van de vis te ontdekken. Doe mee met vrijdag visdag. Elke vismaaltijd op vrijdag is een kleine stap met een grote impact: goed voor de gezondheid, de visketen en respect voor de zee.
LEKKER BROODJE VISSTICK😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
adv - Ik weet niet hoe het met jou zit, maar voor mij zijn vissticks echt jeugdsentiment🐟 Samen met aardappelpuree en spinazie! Als mijn moeder dat vroeger kookte was ik een blij kind👌🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Maar met vissticks kun je natuurlijk meer, zoals het bouwen van een lekker broodje!👩🏻🍳 Wist jij dat het gebruik van diepvries producten een aanzienlijke hoeveelheid voedselverspilling tegengaat? Dit komt vooral omdat je het in gepastere porties uit de vriezer haalt en dus veel minder met restjes zit❄️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ook zijn alle visproducten van Iglo MSC & ASC gecertificeerd🎉 Vandaag, op vrijdag visdag, en ook nog eens in de bewuste visweek deel ik graag het recept van dit lekkere broodje🥖
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Voor 2 personen heb je nodig:
➡️2 flinke meergranen broodjes
➡️2 handjes gemengde sla
➡️1/4de komkommer, in linten
➡️Ingelegde rode ui
➡️6-8 Iglo vissticks
➡️6 cherry tomaten, in stukjes
Sausje:
➡️2 el mayonaise
➡️2 el kwark
➡️1 tl citroenrasp
➡️1 el augurk blokjes, uitgelekt
➡️1 el fijngehakte dille
➡️1 tl mosterd
➡️Peper & zout
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️het sausje maak je door alles hiervoor door elkaar te roeren.
➡️De vissticks bereid ik het liefst in de airfryer. Maar de oven of een koekenpan kan ook. Leuk weetje: het goudgele korstje heeft de visstick te danken aan kurkuma en paprikapoeder.
➡️Snijd de verse broodjes open en vul deze met sla. Schep hier dan wat van de saus op. Maak af met alle andere toppings, de vissticks, nog wat saus en een beetje extra verse dille. Eet smakelijk❤️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
In samenwerking met iglonederland ⚓️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eefsfood #iglo #diepvries #bewustevisweek #lunchtip #vissticks #komkommerlinten #tomaat #dille #augurk #foodienl #brood #instarecept #citroen #vrijdagvisdag
🛠 #VanKotterTotKeuken Onderhoud aan kotter #vissersschip
#Hoekmanshipbuilding #scheepswerfhoekman #scheepswerf #shipyard #urkmaritime #urk #netherlands #visserij #garnalen #kotter #vissersboot #stikstof #katalysator #adblue #maritimetechnology #bedrijvenkringurk
https://hoekmanshipbuilding.nl
Vrijdag Visdag! 🐟 Deze vissalade past bij onze good intentions, want ik gebruik hier Griekse yoghurt in plaats van mayo. Wil je brood ook skippen? Dan kan je deze vissalade perfect als dip gebruiken met stukjes witloof of selder. 😋 Recept via link in bio.
*
Le vendredi, on mange du poisson ! 🐟 Aujourd’hui je vous propose une recette qui s`inscrit parfaitement dans notre mois des bonnes intentions : une salade de poisson version healthy ! J’utilise du yaourt grec au lieu de la mayonnaise. Vous voulez également skipper le pain ? Alors utilisez cette salade de poisson comme dip avec des chicons ou de céleri. 😋 Recette via le lien dans ma bio.
De SL-26 ligt in de thuishaven Stellendam voor het verwisselen van het net! #flyshootvisserij #trotsoponzevissers #vankottertotkeuken
Witvintonijn in een natuurlijk gebonden saus van tomaten, schallulekes en olijven. #vrijdagvisdag #lunchforone
Alles over de zeetong, de vis, het fileren en de kuit.
Heerlijke vis, als Sliptong makkelijk te bakken in zijn geheel, maar als Noordzeetong heerlijk als filet.
Een meunière saus is er lekker bij, voor de bereiding en wijn-spijstip, zie mijn vis van week bericht.
Vrijdag visdag, welke vis eet jij vandaag?🍤🦪🐙🐳🦀🐟🐠🦑🐡
#vrijdagvisdag #noordzeetong #viswinkel #oleron #viszaak #visenwijn #tongalameuniere #meuniere #visbakken #vis #visithaarlem #visgerecht #visvandeweek #wijn-spijsproeverij #wijnspijsproeverij #vismoetzwemmen
#10oktober #vrijdag#visdag#vankottertotkeuken # kw45 #elkavis#ijmuiden# versevisvaneigenkotter
PASTA SCAMPI MET FIJNE GROENTJES
Ja super lekker is dit!
Perfect om het weekend mee te beginnen.
Geniet ervan allemaal. 😘
#pasta #pastalover #pastarecept #snelrecept #snel #sneleten #simpelenlekker #lekkerensimpel #watetenwevandaag #gezond #genieten #eten #recept #instafood #scampi #vrijdagvisdag #aantafel #kleurrijketen #eattherainbow #affordablefood #albertheijnpeetersgovers #discoverunder15k
🐟 Van boord naar bord, daar staan we voor bij Vebatrans!
Elke week vervoeren wij (h)eerlijk, vers gevangen vis van topkwaliteit, rechtstreeks van kotter naar veiling → verwerker → groothandel → eindgebruiker.
Zo zijn we betrokken in de héle keten, van kotter tot keuken.
Want goede vis is niet alleen lekker, maar ook gezond, duurzaam en het resultaat van écht vakmanschap. 💪
Vandaag zetten we samen met de Nederlandse Vissersbond onze mooie sector in het zonnetje tijdens #vrijdagvisdag #vankottertotkeuken
De ijsbeer is net zo gek op vis als mij. De beer vertelde me een heerlijk recept, fiskesalat in combinatie met rauwe rode kool. #heerlijk #vrijdagvisdag #vankottertotkeuken mooie gesprekken #danfish #aalborg govisitdenmark boost292