Op maandag 9 november a.s. van 09.00 tot 12.30 uur organiseren we vanuit het Fiskpaad, een initiatief van de Nederlandse Vissersbond, een besloten bijeenkomst ‘Vis op de kaart’, waarvoor wij ook vissers van harte willen uitnodigen.
Het Fiskpaad is een multidisciplinair platform voor consumenten, ondernemers, organisaties, initiatieven, evenementen en projecten die gekoppeld zijn aan vis, (beroeps)visserij en visserijcultuur met als doel het verbeteren van de zichtbaarheid van vis, visserijcultuur, -horeca en ondernemerschap. Alle belevingen die iets met VIS te maken hebben, komen bij elkaar op het Fiskpaad.
Tijdens de bijeenkomst willen we u informeren over de ontwikkeling van het Fiskpaad, wat we vanuit Fiskpaad de afgelopen jaren hebben ondernomen en op welke wijze we de komende tijd verder willen gaan met Fiskpaad.
Maar… Het is vooral de bedoeling dat u onderling met elkaar in contact komt! Samenwerking en onderlinge verbindingen leggen met elkaar loont, zo hebben we ervaren. Fiskpaad faciliteert daar graag in, door bijvoorbeeld vissers in contact brengen met horecaondernemers en detaillisten. Hierdoor ontdekt een restaurateur bij wie hij heerlijke, lokaal gevangen vis kan krijgen en weet de visser waar zijn vis naartoe gaat. Op deze wijze kunt u samen de consument het verhaal van de vis overbrengen; van vangst, verwerking tot op het bord en de consument enthousiasmeren voor de (h)eerlijke Nederlands gevangen vis, schaal- en schelpdieren. Maar ook de verhalen achter de visserij, de geschiedenis en visserijcultuur zijn hierin van belang. Gezamenlijk zorgen we voor vis- en visserijbeleving voor de consument. Het Fiskpaad zet letterlijk VIS op de kaart!
Op dit moment wordt er door ons, in samenwerking met Restaurant Wannee (onderdeel van het Stenden Hotel te Leeuwarden), hard gewerkt aan een interessant programma voor deze dag. Blok alvast 9 november in uw agenda en neem een kijkje op www.fiskpaad.nl.
Bijeenkomst ‘Vis op de kaart’
Datum: 9 november 2015
Tijdstip: 9.00 – 12.30 uur
Locatie: Stenden Hotel – Restaurant Wannee
Rengerslaan 8
8901 AB Leeuwarden
Aansluitend op de bijeenkomst wordt u een lunch aangeboden in Restaurant Wannee. Graag vernemen wij of u bij deze bijeenkomst aanwezig kunt zijn. Ook vernemen wij graag of u aansluitend gebruik wilt maken van de lunch en welke eventuele dieetwensen u heeft. Wilt u ons dit z.s.m. laten weten, door een e-mail aan ons terug te zenden? Na aanmelding ontvangt u een bevestiging en we sturen u zo snel mogelijk het definitieve programma toe.
Kom naar ‘Vis op de kaart’ en wie weet wat de dag vangst zal zijn. Graag tot ziens op 9 november! Omdat het een besloten bijeenkomst is dient iedereen zich aan te melden via secretariaat@vissersbond.nl
