Vanaf volgende week wordt in Wageningen een tijdelijk restaurant, Happietaria Wageningen genaamd, geopend met maar een doel; een betere marktpositie voor kleine Afrikaanse boeren. Het bijzondere is dat dit restaurant geheel door vrijwilligers wordt gerund, Wageningse studenten die naast hun studie zich inzetten voor het goede doel. Wat het project ook bijzonder maakt is dat er op de menukaart verse Noordzee schol staat, gesponsord door de Nederlandse Vissersbond en Varia Vis uit Urk.
Aanvankelijk wilde men buitenlandse kweekvis, Pangasius, op de kaart zetten, maar daar hebben wij als rasechte liefhebbers van het natuurproduct Noordzee schol een stokje voor gestoken. Het mes snijdt aan twee kanten: Wageningen aan de schol en Afrikaanse boeren een betere toekomst.
Happietaria: dineren voor het goede doel
Van 20 mei tot en met 17 juni is het restaurant Happietaria Wageningen geopend. Wat er zo bijzonder aan is? De volledige opbrengst van de Happietaria gaat naar een project van Tear (meer informatie). Bovendien wordt, voor een zo mooi mogelijke opbrengst, gestreefd naar kostendekking door middel van sponsoren. Eten bij Happietaria is een ervaring op zich. Een driegangenmenu , sfeervol, enthousiaste bediening en tegelijkertijd een significante bijdrage leveren aan het verbeteren van de situatie van boeren in Kenia. Een aanrader dus iedereen die met een goed gevoel lekker wil eten!
Waar je Happitaria kunt vinden
Hoogstraat 7
6701 BJ Wageningen
Openingstijden
Eerste shift: 17:30-19:30
Tweede shift: 20:00-22:00
Reserveren
- Via website www.happietariawageningen.nl/reserveren/
- Mobiel 06-21660840
