MAKKUM – Melle de Boer van De Boer RVS spreekt van een doorbraak in de garnalenverwerking. In samenwerking met de Italiaanse partner Raytec is een optische sorteerder ontworpen voor de garnalenverwerking aan boord. ,,Ondermaatse garnalen en bijvangst gaan levend overboord, de keten wordt verkort en de garnalenkwaliteit wordt dus verbeterd”, aldus De Boer.

Bron: Visserijnieuws