Iedere consument kent inmiddels de aloude slogan wel: “Hollandse garnaal, de lekkerste van allemaal”. Een waarheid, waar niemand omheen kan.

De garnaal: specialiteit van eigen Noordzeebodem

Ook ver buiten onze landsgrenzen. Deze kleine roze garnaal, die ook wel Noordzee garnaal of grijze garnaal wordt genoemd, is één van de drie oer-Hollandse specialiteiten van Hollandse Noordzeebodem. Door zijn superieure zoetige en romige smaak is deze kleine, roze garnaal geliefd bij iedereen. In zowel koude als warme gerechten. En daarom is de Hollandse garnaal de vis van de maand november 2017.

Lees hier meer over het leven van een garnalenvisser

Doe hier inspiratie op voor de heerlijkste gerechten met garnalen