SCHEVENINGEN – Op de kalender van het Nederlands Visbureau is kabeljauw de Vis van de Maand in februari. Het leeuwendeel van de kabeljauw komt tegenwoordig uit IJsland, Noorwegen en Rusland en nog maar voor fractie van de eigen aanvoer in Nederland; 99 procent van de kabeljauw in Nederland wordt geïmporteerd. Nederlandse handelaren importeerden in 2019 voor dik 800 miljoen euro aan kabeljauwproducten.

Bron: Visserijnieuws