‘Het lijkt wel of je nergens meer een lekker Hollands visje kan krijgen voor een beetje normale prijs; ik zie de laatste tijd bijna alleen maar zalm uit Noorwegen, tilapia uit Maleisië, pangasius uit Vietnam en koolvis uit Alaska. Waarom komt de meeste vis op ons bord van zo ver, terwijl we zelf omringd worden door zee?’ zo luidt de intro van het artikel die Jimmy Blauw.
Jimmy Blauw ging op onderzoek uit en interviewde Niels Habraken van BRU 17. ‘Ik belde Niels om hem te vragen wat duurzaam vissen precies inhoudt, wat ze gaan doen met de bijvangst, en waarom we meer vis uit Nederland moeten gaan eten’.
Dit najaar startte het Nederlands Visbureau een promotie campagne om de scholconsumptie in Nederland een lift te geven. Dat dit de aanleiding van Jimmy Blauw is geweest weten we niet, maar Schol wordt hoe dan ook positief op de kaart gezet.
Lees hier het hele interview met Niels Habraken.
