In de tweede week van oktober wordt elk jaar “de Week van Ons Eten” georganiseerd. Dit jaar zal het evenement van 5 tot en met 12 oktober plaatsvinden. Het initiatief wil boer en burger verbinden, om zo bewuster te worden van waar ons eten vandaan komt en wie er voor zorgt. Ook vissers kunnen hier aan bijdragen.
De Week van Ons Eten
Tijdens de Week van Ons Eten zijn er diverse activiteiten door het hele land. Zo zijn er activiteiten als markten, open dagen, proeverijen en congressen. De week wordt afgesloten met de “Ontmoet de Boer” dag. Dit jaar zal die op zaterdag 12 oktober worden gehouden.
Ontmoet de Boer
De dag bestaat uit twee onderdelen. Er wordt begonnen met het “open erf”. Dan kan publiek op bezoek bij boeren en tuinders op het erf bij hun in de buurt. Zo kan men zien waar het eten vandaan komt en hoe het wordt geproduceerd. De dag wordt afgesloten met “het diner”. Hier komen boer en burger samen om te genieten van alle lokalen producten die Nederland te bieden heeft. Tegelijk worden mensen met andere culturele achtergronden en mensen die de lokale bevolking nog niet echt kennen gestimuleerd om te delen van hun culinaire kennis. Doordat de boeren en tuinders ‘de nieuwe buren’ voorzien van ingrediënten, kunnen zij een heerlijke maaltijd bereiden. Uiteindelijk kan iedereen aan tafel aanschuiven. Zo kan iedereen contacten uitwisselen en nieuwe inzichten opdoen.
De visser
Vissers kunnen in deze week eigenlijk niet ontbreken. Hoewel een “open erf” misschien wat moeilijk gaat op een vissersboot, zou het toch mooi zijn als ook vissers onder de aandacht gebracht kunnen worden. Een betere verbinding tussen burger, boer en visser zorgt ook voor meer begrip voor elkaar. Het brengt visserij dichterbij de consument.
Mee doen?
Het is niet helemaal duidelijk of en hoe de vissers mee kunnen doen aan de Week van Ons Eten, maar zoals zij het zelf op hun website vermelden: “De Week van Ons Eten betekent ook een betere verbinding in ons land: vooral tussen boer (tuinder/visser) en burger.”, lijkt er zeker ruimte voor deelname van vissers.
Heeft u een fantastisch idee voor een activiteit of evenement en wilt u deelnemen aan De Week van Ons Eten? U kunt u gratis aanmelden op de website. Voor de Ontmoet de Boer dag kunt u zich aanmelden bij Liesbeth via het mailadres: lbonder@dutchfoodweek.nl. Heeft u vragen aan de over de Week van Ons Eten, dan kunt u die sturen naar info@dutchfoodweek.nl of raadpleeg de website: https://www.deweekvanonseten.nl.
Voor meer informatie
Contact opnemen met het Team Nederlandse Vissersbond via T 0527-698151 of secretariaat@vissersbond.nl, vragen naar Durk van Tuinen.
Durk van Tuinen
