Europese consumenten hebben in 2015 in totaal voor een recordbedrag van 54 miljard euro aan visserijproducten uitgegeven. In de meeste lidstaten nam de consumptie van voedsel uit zee toe met 4 procent.
Europeanen eten steeds meer vis, blijkt uit de cijfers van EUFOMA (het European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture Products). Per inwoner steeg de visconsumptie naar 25,5 kilo over 2014, een kilo meer dan in 2013. De meest populaire soort is tonijn, waarvan we per persoon gemiddeld 2,6 kilo aten 2014. De nummer qua populariteit is kabeljauw en van deze soort eten we steeds meer. De consumptie per hoofd van de Europese bevolking is gestegen met maar liefst 22 procent tussen 2012 en 2014.
Eigen afzet
De totale visconsumptie in de EU is tussen 2013 en 2014 gestegen met 650.000 ton, een toename van 4,5 procent. Daarvan nam de ‘eigen’ visserijsector 570.000 ton voor haar rekening. Het marktaandeel van de eigen visserijsector in Europa groeide daarmee van 44,5 procent naar 47,5 procent.
Importcijfers
Europa importeert ter waarde van 120 miljard euro aan voedselproducten, waarvan 20 procent vis. Er worden meer vis- en aquacultuurproducten ingevoerd dan geëxporteerd; de import was in 2015 zelfs hoger dan ooit. Over 2014 is voor 22,3 miljard aan voedsel uit zee (met name kabeljauw, garnalen en zalm) geïmporteerd, een stijging van 6 procent.
Export in euro’s
Het volume van de export van vis- en aquacultuurproducten is tussen 2014 en 2015 gedaald met 11 procent. De waarde van de export is daarentegen gestegen naar 4,5 miljard euro (+ 3 procent). Vooral de afzet van Spaanse blauwvintonijn en Deense vismeel hebben daaraan bijgedragen.
Aanlandingen in de EU
De waarde van binnen de EU aangelande vis bedroeg in 2014 7,3 miljard euro, een stijging van 8 procent in vergelijking met het tienjarig gemiddelde. In 2013 waren qua prijs de garnalen nog nummer één, maar in 2014 is heek de duurste soort (vooral door prijsontwikkelingen in Spanje en Frankrijk. Qua omvang was het totaal van aanlandingen in Europe met 4,5 miljoen ton de grootste van de afgelopen zeven jaar.
Meer informatie
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met T 0527-698151 of secretariaat@vissersbond.nl
